obiecany przepis na jesienne muffinki dyniowe z żurawiną.

image

składniki na 16 muffinów:
2 szklanki drobno startej dyni
1,5 szklanki mąki
1 szklanka brązowego cukru
1 szklanka oleju
3 jajka
cynamon
suszona żurawina
łyżeczka sody oczyszczonej

cukier ucieramy z żółtkami i dodajemy dynie, mąkę z soda, olej i przyprawy.
mieszamy na jednolitą masę.
na końcu dodajemy żurawinę i pianę z białek.
pieczemy około 25 minut.

smacznego : )

Reklamy