Tagi

, , , ,

Dieta mlecznej mamy to tak naprawdę super zdrowa detoksowa niemal dieta młodości – minimum przetworzenia , cukru , eliminacja nabiału (zakwaszacza), białej mąki i całej góry bezsensownego jedzenia.
Wymaga trochę zachodu ale nic to, patrzę w kierunku JEDZENIA Z SENSEM i afirmuję zdrowie swoje i Rity.

Dziś pilaw z quinoa i lokalnych warzyw -wegański , bezglutenowy , zdrowy ; )

image

Szklanka komosy ryżowej białej
2 szklanki bulionu warzywnego
1 duży burak
2 marchewki
Pietruszka w korzeniu
Pestki słonecznika
Balsamico , oliwa , sól i pieprz , sos sojowy
Natka pietruszki do posypania przy podaniu

Komosę gotuję w bulionie
Warzywa oczyszczam i piekę w piekarniku na 180st przez 45 minut, drobno kroję lub grubo tarkuję
Pestki prażę bez tłuszczu na patelni

Na dużą patelnię wlewam oliwę , wrzucam warzywa i komosę oraz pestki. Doprawiam do smaku.

Podaję posypaną natką pietruszki.
*najsmaczniejsza jest „wczorajsza”, gdy wszystko się przegryzie.

Reklamy